Historie biochemie
- Předchůdci moderní biochemie ve starověku (Aristoteles, Galenus, Démokritos, Dioscorides, Hippokrates, Leukippos, Thalés z Milétu, sv. Kosma a Damián).
- Předchůdci moderní biochemie ve středověku a 16.-19. století (Avicenna, Bacon, Boerhaave, Darwin, Hájek z Hájku, Hajján, Harvey, van Leeuwenhoek, Lomonosov, Kelley, Mattioli, Paracelsus, Purkyně, Al-Razí a další arabští a perští lékaři).
- Aminokyseliny a peptidy (Anfinsen, Banting/ Best, Hopkins, Macleod, Merrifield, Ochoa, Paulescu, Tuppy, Waksman, Wieland).
- Proteiny, jejich struktura, funkce a analýza (Corey, Edman, Fenn, Haldane, Hofmeister, Kendrew, Kjeldahl, Laemmli, Linderstr?m-Lang, Lowry, Neurath, Perry, Porath Raman, Gopalasamudram Ramachandran a Sasisekharan, Richardson, Sanger, Shimomura/Tsien, Svedberg, Tanaka, Tisselius, Uhlenhuth).
- Enzymy a jejich fungování, koenzymy a vitamíny (Arber, Bertrand, Buchner, Burk, Cleland, Dam, Dixon, Drummond, Elvehjem, Funk, Hill, Klenow, Koshland, Kuhn, Lineweaver, Luria, Menten, McCollum, Michaelis, Mullis, Prasad, Theorell, Warburg).
- Chemické reakce v živých systémech (Gibbs, Helmholtz, Ludwig, Miller/Urey, Oparin, Pasteur, Soerensen).
- Sacharidy, lipidy, nukleové kyseliny; jejich struktura a role (Astbury, Butlerov, Crick, Fischer, Franklin, Fraenkel-Conrat, Gilbert, Hoppe-Seyler, Chargaff, Katz, Landsteiner, Miescher, Nirenberg, Perutz, Pauling, Prelog, Watson, Wilkins).
- Pojem primární a sekundární metabolismus. Metabolomika. Význam glykolýzy, glukoneogeneze a pentosafosfátové dráhy (Brown, Cori, Doudoroff, Embden, Entner, Harden, Hansen, Henius, Zheng Ji, Kluyver, Mayerhof, Parnas, Somogyi).
- Pyruvátdehydrogenasová reakce a tvorba acetylkoenzymu A. Význam cyklu kyseliny citronové (Belousov, Krebs, von Szent-Györgyi de Nagyrápolt, Neuberg).
- Pojem redoxní potenciál. Dýchazí řetězec, buněčné dýchání. Chemiosmotická teorie tvorby ATP. Protonový gradient a protonmotivní síla. Rozpojovače oxidační fosforylace (Boyer, Green, Mitchell, Racker)
- Princip degradace proteinů. Principy odbourání uhlíkaté kostry aminokyselin. Adrenalin a pojem hormonální regulace. Detoxikace amoniaku (von Fürth, Wöhler, Stern, Vinogradskij).
- Odbourání a biosyntéza mastných kyselin. Ketolátky, steroidy. Degradace nukleových kyselin (Bloch, Butenandt, Knoop, Ruzicka, Sigwart).
- Buněčný cyklus. Replikace DNA. Transkripce a transkriptom. Proteosyntéza Posttranslační modifikace (Alberts, Bělozerskij, Berg, Gamov, Griffith, Hoagland, Kornbergovi, Krebs, Mendel, Grunberg-Manago, Monod, Okazaki, Spirin).
- Fotosyntéza, světelná a temnostní fáze (Calvin, de Duvé, Hatch/Slack, Hill, von Liebig, Timirjazev)
- Osobnosti české a slovenské biochemie (Balling, Horbaczewski, Hořejší, Koštíř a pokračovatelé, Kováč, Morávek a pokračovatelé, Pačes, Pecháň, Šícho, Šilink, Úlehla)