Katedra experimentální biologie vznikla v roce 2021 reorganizací Laboratoře růstových regulátorů, při které byly vyčleněny pracovní skupiny zaměřené na farmakognozii, medicinální chemii, chemickou a strukturní biologii. Výzkum katedry se zaměřuje především na identifikaci a charakterizaci přírodních látek, návrh a přípravu nových biologicky aktivních sloučenin a studium jejich molekulárních cílů a mechanismů účinku. Významnou součástí výzkumu je také studium struktury, funkce a interakcí proteinů s využitím metod molekulární biologie, biochemie, biofyziky a strukturní biologie. Výsledky výzkumu jsou pravidelně publikovány v mezinárodních vědeckých časopisech a některé z nich jsou předmětem patentové ochrany.
V roce 2025 byl akreditován navazující magisterský program Strukturní biologie, který katedra garantuje od akademického roku 2026/2027. Program propojuje molekulární biologii, biochemii, biofyziku a bioinformatiku a zaměřuje se na pochopení vztahu mezi trojrozměrnou strukturou biomolekul a jejich biologickou funkcí. Studenti získávají teoretické znalosti i praktické zkušenosti s přípravou a charakterizací proteinů, studiem jejich interakcí a metodami určování a analýzy jejich struktur, zejména rentgenovou krystalografií, NMR spektroskopií a kryogenní elektronovou mikroskopií. Součástí studia je také práce s bioinformatickými nástroji a analýza strukturních dat. Program je určen především absolventům bakalářského studia biochemie, molekulární biologie a příbuzných oborů a poskytuje odborný základ pro další působení v akademickém výzkumu, biotechnologickém a farmaceutickém průmyslu i pro navazující doktorské studium. Díky zapojení do výzkumných projektů katedry mohou studenti získávat zkušenosti s řešením aktuálních vědeckých problémů a využitím moderních experimentálních metod v praxi.
